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首先，保溫杯是使用封閉的不銹鋼內膽制作而成的，這樣的結果就是它的傳熱性非常差，水的溫度就會一直很高，如果茶葉長時間浸泡在高溫的熱水里，就會破壞茶葉本身的營養，口感也不會舒服，因為茶多酚長期沉淀下來，會使得茶水喝起來非常的苦澀，并且茶葉中的芳香油在高溫下會很快揮發，減少了維生素c的功效，就不能起到保健的作用。

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。如果長期飲用這種茶，就會危害健康，導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

如果你是茶葉的忠實狂熱的粉絲，那么可以選擇專業的泡茶茶具，如果沒有時間研究茶藝，那么推薦買一個質量上好，不會燙手的玻璃杯就好。