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紫砂保溫杯好嗎?紫砂保溫杯可以泡茶,具有養生、調理等功效。但劣質的紫砂杯添加了化工料,長期飲用,有害物質溶于水若是被人體攝取,那可能就會影響到人的健康了。那么,如何鑒別紫砂保溫杯真假?
【紫砂保溫杯】紫砂保溫杯好嗎 如何鑒別紫砂保溫杯真假紫砂保溫杯保溫時間長嗎
紫砂保溫杯的保溫效果并沒有專業的雙層不銹鋼保溫杯效果好,一般來說紫砂保溫杯的保溫效果都在6小時以下。
不過紫砂保溫杯不但具有不銹鋼保溫杯的基本功能外,還可以泡茶,具有養生、調理等功效。正規廠家生產的紫砂保溫杯,內膽一般都采用正宗純天然紫砂泥(少產)精工研制而成,外殼通常為防摔、防磕的不銹鋼材料。此外,紫砂保溫杯的冷熱急變適應性強,無論寒冬臘月還是炎炎夏日,注入沸水后,不會因溫度急變而產生脹裂,而且砂質的保溫杯傳熱緩慢,還不燙手。
而不銹鋼保溫杯不宜用來泡茶和泡咖啡。因為茶葉長時間浸泡在保溫杯中的溫水中,就像溫和煎蛋一樣,茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,是茶水顏色濃重,帶有苦澀味。還有,由于保溫杯中的水會一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快揮發,也減少了茶水應有的清香味。最最嚴重的一點是,茶葉中所含的維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,失去茶應有的保健功能。