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燜燒壺的功能特點1、安全:斷熱調理過程免電免煤氣,不必擔心因不注意時鍋沒水燒干而危險,即使鍋內熱氣騰騰,外鍋也不燙手,且不具壓力沒有爆炸的恐懼。2、省時省錢省能源:只需花少許時間等鍋內水煮開,移入外壺即可,不必留守看顧爐火,既省能源也幫您創造許多工作和娛樂時間,六小時保溫能力達到3、營養美味:沸騰調理時間縮短,不破壞食物的營養,肉質不易老化,保持湯汁原味,豬腳、牛健、粥品......中西式料理皆可調理。
燜燒杯的用法燜燒杯的用起來很簡單。首先,將燒開的沸水倒入燜燒杯中,然后將所有烹飪的食物切成丁塊倒入杯中,接著把蓋子蓋起來燜半天左右時間,利用燜燒杯能夠較長時間的保持溫度,食物長期在這種高溫下就能夠燜熟。
如果是煲湯,使用起來更方便,只需要將湯的所有配料放入燜燒杯中,然后將開水注入杯中,不用半天就好了。
燜燒杯這種方便、經濟的烹飪器具最適合趕時間的上班族使用。而且它被稱為懶人杯,用其煮東西,所有的食材用的方法均可如法炮制,比如說來看看下方煮白粥的具體操作:
(1) 將大約克左右的大米淘洗干凈,如果不知道克是多少,那就用手比比,放手里大概就是一把那么多。 (2) 用開水將燜燒杯預熱分鐘左右,然后倒入一定量的開水,立馬把洗干凈的米和滾水倒入杯里,蓋上蓋子先燜分鐘左右。 (3)預熱5分鐘左右后,把水倒掉,這時候就可以看到大米有一點點熟。倒掉剛剛預熱的水之后,重新倒一次滾燙的沸水,倒在杯子里,將蓋上蓋嚴實之后就可以放那不管了,半天就可以吃了。這就是燜燒杯的特點,只需要麻煩那5分鐘,不用一直煮著就可以吃到煮透的白粥。